粉红路

预制蛋糕

因为讨论会要大家带自己做的甜品,我去超市买了那种蛋糕粉。买回来以后,只需要加入水、油,鸡蛋,搅拌均匀就可以送入烤箱。最后的成品居然也不难吃。

不知道商家添加了什么,搅拌均匀这一步也非常简单。我以前曾经尝试过用原材料从头烤,但光是把面粉搅匀到没有结团都很累了。

(因为不用自己调配材料,当然对含糖量也没有认知,心安理得地吃下大量的糖。)

虽然自己也动手了,但我并不觉得这是我做的蛋糕。

从哪一步开始,不再算是自己做蛋糕?

如果有人配好材料,我买来搅拌处理烤制,这样算我亲手做的吗?如果我自己购买材料?如果我自己动手从原材料开始、从一只鸡、一头牛,一亩地开始?

不同的人有不同的看法吧。我反正认为预制蛋糕不是我做的蛋糕。

虽然它确实让我拿出了不算糟糕的蛋糕,虽然我相信只要我花更多钱就可以买到更好的预制蛋糕,但它不是我的,我也不能承认它是我的。

至于站在食用者的角度,我想我有义务披露我的使用食材。如果有人不想吃预制蛋糕,我也不能指责这些人,说她们食古不化,不拥抱科技。我自己就吃过人做的甜点,确实比预制蛋糕好吃啊。

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